Surinaamse recepten van A tot Z

Surinaamse recepten van A tot Z

22.35

Korte omschrijving van het product
ISBN: 9789054290575 UITGEVERIJ: Conserve
DRUK: 1
JAAR VAN UITGAVE: 2005
GEWICHT: 311 gram
AFMETING: mm
AANTAL PAGINA’S: 243
TAAL: Nederlands

Beschrijving

Subtitel:De auteur die jarenlang lerares was op de Kookschool in Paramaribo, geeft in dit boek bekende en minder bekende recepten uit de Surinaamse keuken. Voorin een alfabetische inhoudsopgave zonder paginavermelding: men volgt gewoon het alfabet! en dat dan ook zeer consequent. Waar nodig worden verwijzingen gegeven: bijv.: Bakkeljauw met er’eri, zie: Er’eri met bakkeljauw. Ook zijn kooktermen opgenomen, voedingsinformatie en een lijst van vegetarische gerechten. De inhoudsopgave geeft trouwens ook aan of het om een kookterm gaat of dat het een vegetarisch gerecht betreft. Een heel afwisselend kookboek met recepten uit de keuken van alle Surinaamse bevolkingsgroepen, duidelijk uitgelegd, ook voor beginners, met ingrediënten die gelukkig steeds meer algemeen verkrijgbaar zijn.

Extra informatie

Druk

1

Genre

Kookboeken

Jaar van uitgave

2011

Taal

Nederlands

Uitgeverij

Conserve

Uitvoering

Paperback

Auteur

Muriel Sam-Sin Hewitt

NUR

440

Verkoop

Bestseller

Illustraties

Ja

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Surinaamse recepten van A tot Z” te beoordelen