Koken met exotische groenten

Koken met exotische groenten

8.83

Korte omschrijving van het ISBN:9789081492300 UITGEVERIJ:Yellow Star Publishing
DRUK:
JAAR VAN UITGAVE: 2012
GEWICHT: 279 gram
AFMETING: 290x165x10 mm
AANTAL PAGINA’S: 99
TAAL: Nederlands

Beschrijving

Subtitel:Koken met exotische groenten voert de lezer langs vele groeiplaatsen van diverse bekende en onbekende of vergeten groenten. Zowel op achtererven, kostgrondjes als uitgebreide kwekerijen en kassen worden de groenten gekweekt. Vele koks en groenteliefhebbers geven de voorkeur aan groenten geteeld op kostgronden, liefst onbespoten en zonder gebruikmaking van kunstmest. Met nieuwe technieken en beschikbare teeltwijzen benadert of evenaart men de smaak die de kok aan de groente geeft, bepaalt wat de eter ervan zal vinden.

Extra informatie

Druk

1

Genre

Kookboeken

Jaar van uitgave

2012

Taal

Nederlands

Uitgeverij

Yellow Star Publishing

Uitvoering

Paperback

Auteur

Otmar H.Buyne

NUR

440

Illustraties

Ja

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Koken met exotische groenten” te beoordelen